by വിമാനത്തിൽ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ പലതരം ചോദ്യങ്ങളുണ്ടാകും. എന്നാൽ മിക്ക ചോദ്യങ്ങളും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. പലതവണ ഇത്തരം വാർത്തകളും വന്നിട്ടുണ്ട്, അതിനാലാണ് എന്ത് കഴിക്കണം, എന്ത് കഴിക്കരുത് എന്ന ആശയക്കുഴപ്പം. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിലാണ് വിമാനത്തിൽ വെച്ച് ഒരിക്കലും കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ചില കാര്യങ്ങൾ നമ്മൾ നിത്യേന ഉപയോഗിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് അവയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങളും ഞെട്ടും. ഇതും കഴിക്കേണ്ട എന്ന് ചിന്തിച്ചു തുടങ്ങും.
ഒരു അമേരിക്കൻ എയർലൈനിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന വിറ്റ്‌നി പറഞ്ഞു, അവിടെ ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും വളരെ രുചികരവും വൃത്തിയുള്ളതും പുതുമയുള്ളതുമാകുമെന്ന് കരുതി വിമാനത്തിൽ ഒട്ടും കഴിക്കരുത്. വെള്ളം പോലും നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണ്. വെള്ളം പൈപ്പ് എത്ര തവണ കഴുകി എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്ക ഫ്ലൈറ്റ് അറ്റൻഡന്റുമാരും ഒരിക്കലും ടാപ്പ് വെള്ളമോ മെഷീൻ കോഫിയോ ചായയോ കുടിക്കില്ല എന്നറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. സുരക്ഷിതമായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുപ്പിവെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത് കാരണം അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടി വരില്ല.
ദി സൺ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ഒരു ഡെൽറ്റ എയർലൈൻസ് ഫ്ലൈറ്റ് അറ്റൻഡന്റ് സ്റ്റീക്കും ഫില്ലറ്റുകളും കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാൻ ഉപദേശിച്ചു. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്റ്റീക്ക്. ഓവനുകൾ വളരെ വലുതാണ്, മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും അതിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാം. ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ രുചി എങ്ങനെ കിട്ടും എന്നതിന് ഒരു ഉറപ്പുമില്ല. വായുവിൽ ആയിരക്കണക്കിന് അടി ഉയരത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന രീതി അർത്ഥമാക്കുന്നത് മാംസം സാധാരണയായി അമിതമായി വേവിക്കപ്പെടുന്നു എന്നാണ്. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി കണ്ടാൽ പിന്നെ കഴിക്കാൻ തന്നെ ബുദ്ധിമുട്ടാകും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പനീർ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ക്രൂ അംഗങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാരണം, അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മിക്ക സമയത്തും വിമാനത്തിൽ വെള്ളം ശുദ്ധമല്ല. പാസ്ത, സൂപ്പ്, മാംസത്തോടുകൂടിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങളും യാത്രക്കാർ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് വിറ്റ്‌നി പറയുന്നു. വളരെയധികം സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണമോ സോഡിയം കൂടുതലുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ കഴിക്കരുത്. കാരണം ഇത് തലവേദന, മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. നിർജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ചില ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ടാബുകളോ തേങ്ങാ വെള്ളമോ പരീക്ഷിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക. വിമാനത്തിൽ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ട, മത്സ്യം, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നം.
