by പലർക്കും, പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കരുത് എന്ന ആശയം വിചിത്രമായി തോന്നിയേക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി പന്നിയിറച്ചി ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതും ജനപ്രിയവുമായ മാംസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും മുസ്ലീങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പന്നിയിറച്ചി ഒഴിവാക്കുന്നത് അവരുടെ വിശ്വാസത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഈ മതപരമായ ആചാരത്തിന് പിന്നിലെ കാരണങ്ങൾ ഈ ലേഖനം അന്വേഷിക്കും.
1.8 ബില്യണിലധികം അനുയായികളുള്ള ഇസ്ലാം ലോകത്തിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ മതമാണ്. ഏഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രവാചകൻ മുഹമ്മദ് നബിക്ക് വെളിപ്പെടുത്തിയ ദൈവവചനമാണെന്ന് മുസ്ലീങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ഖുറാൻ പഠിപ്പിക്കലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് മതം. ഹറാമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതോ നിഷിദ്ധമായതോ ആയ പന്നിയിറച്ചി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ മുസ്ലീങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഖുർആൻ പറയുന്നു.
“ചത്ത മൃഗങ്ങൾ, രക്തം, പന്നിമാംസം, അല്ലാഹു അല്ലാത്തവർക്കായി സമർപ്പിക്കപ്പെട്ടവ എന്നിവ മാത്രമേ അവൻ നിങ്ങൾക്ക് നിഷിദ്ധമാക്കിയിട്ടുള്ളൂ” എന്ന് പറയുന്നതുൾപ്പെടെ നിരവധി വാക്യങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചിയെ ഖുർആൻ പരാമർശിക്കുന്നു. (ഖുർആൻ 2:173)
ഇസ്ലാമിൽ പന്നിയിറച്ചി നിഷിദ്ധമായതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം ശരിയായി പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യരിലേക്ക് പകരുന്ന രോഗങ്ങളും പരാന്നഭോജികളും പന്നിയിറച്ചിക്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പന്നികൾ അവരുടെ സ്വന്തം മാലിന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ എന്തും ഭക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ ശരീരത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇടയാക്കും. തൽഫലമായി, പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ഇ, ട്രൈക്കിനോസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
രണ്ടാമതായി, പന്നിയിറച്ചി അശുദ്ധമാണെന്ന് മുസ്ലീങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഖുറാൻ പന്നികളെ “വൃത്തികെട്ട” മൃഗങ്ങൾ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ ഉപഭോഗം ഇസ്ലാമിക ശുചിത്വത്തിന്റെയും വിശുദ്ധിയുടെയും നിയമങ്ങളുടെ ലംഘനമായാണ് കാണുന്നത്. മുസ്ലീങ്ങൾ പ്രാർത്ഥനയ്ക്ക് മുമ്പ് കൈകളും മുഖവും കഴുകുന്ന ആചാരപരമായ വുദു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നത് ഈ ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയെ അസാധുവാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
അവസാനമായി, പന്നിയിറച്ചി നിരോധനം ദൈവത്തോടുള്ള വിശ്വാസത്തിന്റെയും അനുസരണത്തിന്റെയും പരീക്ഷണമായി കാണുന്നു. മുസ്‌ലിംകൾ ദൈവഹിതത്തിന് കീഴടങ്ങുകയും അവന്റെ കൽപ്പനകൾ പാലിക്കുകയും വേണം, അവയ്ക്ക് പിന്നിലെ കാരണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലായില്ലെങ്കിലും. ഈ വിശ്വാസവും അനുസരണവും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് പന്നിയിറച്ചി ഒഴിവാക്കുക.
പന്നിയിറച്ചി ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള മതപരമായ കാരണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പല മുസ്ലീങ്ങളും ഇത് സാംസ്കാരിക സ്വത്വത്തിന്റെയും ഐക്യദാർഢ്യത്തിന്റെയും പ്രശ്നമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, മുസ്ലീങ്ങൾക്ക് അവരുടെ സമൂഹവുമായും അവരുടെ പങ്കിട്ട മൂല്യങ്ങളുമായും പാരമ്പര്യങ്ങളുമായും ഒരു ബന്ധം അനുഭവപ്പെടുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി നിരോധനം ഇസ്ലാമിക ഭക്ഷണ നിയമങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന വശമാണ്. ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ, ശുദ്ധി നിയമങ്ങൾ, വിശ്വാസത്തിന്റെയും അനുസരണത്തിന്റെയും പരീക്ഷണം എന്നിങ്ങനെ പല കാരണങ്ങളാൽ മുസ്ലീങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ഒഴിവാക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി വർജ്ജിക്കുന്നതിലൂടെ മുസ്ലീങ്ങൾ അവരുടെ വിശ്വാസത്തോടും സമൂഹത്തോടുമുള്ള പ്രതിബദ്ധത പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.
